Котлеты капустные очень вкусные

Котлеты капустные очень вкусные

Ингредиенты:
1,5 кг. капусты,

2-3 яйца,

0,5 стакана манки,

4-5 луковиц,

2-3 моркови,

соль, перец,

масло растительное.

Способ приготовления:
Капусту+ морковь +лук перекручиваем на мясорубке, добавляем манку,яйца, соль,перец черный по вкусу, хорошо вымешиваем.Жарим на растительном масле( подсолнечном).
При желании можно добавить немного мясного фарша, будет вкуснее но тогда это уже будет не вегатерианский рецепт...

Приятного аппетита!

Фото: