Куриное филе "нежное"

Куриное филе "нежное"

Ингредиенты:
1 куриное филе (около 700гр)
200мл. кефира
специи(карри, черный перец), соль

Способ приготовления:  
Берем куриное филе, подмораживаем в морозилке, чтоб было удобно резать, и разрезаем вдоль на порционные куски толщиной около 1см.
Складываем в миску, заливаем кефиром, добавляем соль, перец карри. Все оккуратно перемешиваем и оставляем на пару часов.
Потом на разогретую сковороду наливаем немного рафинированого масла и выкладываем филе,добавляем немного кефира,в котором лежало филе, и жарим до выпаривания кефира.

Приятного аппетита!