Курица тушеная с морковью, помидорами и маслинами

Курица тушеная с морковью, помидорами и маслинами

Ингредиенты:
1 курица.

4-5 маленьких морковок.

3 зубчика чеснока.

1/3 пучка кинзы
чай лож шафрана.

помидоры 2шт.

горсть маслин.

5 маринованных огурчиков,
один лимон

Способ приготовления:
курицу разрубить на мелкие части,
обжарить с добавлением рас мас
добавить порезанные-морковь,чеснок,зелень,помидоры.
чайную ложку шафрана.добавить воды(чуть покрывает курицу)
и тушить 20 мин
добавить маслины,порезанные огурчики.
влить сок одного лимона
потушить еще минут 10.подавать горячим.
на вкус напомнило солянку

Приятного аппетита!