Куриные котлетки из духовки

Куриные котлетки из духовки

Ингредиенты:
Куриное филе (без кожи и костей) 1кг.
Зелень
Морковь (не очень большая) 1шт
Сметана 2ст.ложки
Крахмал 2ст.ложки
Чеснок 2 зубчика
Лук репка 1шт.
Яйцо 1шт.
Соль и приправы на ваш вкус
Лимонный сок, совсем не много.

Способ приготовления:
1.Куриное филе режем на кубики, и сбрызгиваем лимонным соком.
2.Морковку на крупной терке (сырую), лук не большими кубиками, чеснок через чеснокодавилку, зелень шинкуем по-мельче, все это добавляем в куриное филе и аккуратно перемешиваем.
3.Добавляем яйцо, крахмал, сметану, соль и приправы и опять помешать.  
4.Формируем котлетки.
5.Наливаем растительное масло в огнеупорную посуду и выкладываем наши котлетки в форме ромашки.
6.Ставим в хорошо разогретую духовку, до того момента, как появится аппетитная корочка.
Все блюдо готово, получилось очень сочно и вкусно!

Приятного аппетита!