Курица с овощами и фруктами

Курица с овощами и фруктами

Ингредиенты:
Курица - куски произвольные
Картофель - крупно режется
Морковь - крупно режется
Капуста - крупно
Яблоки - пополам или четвертью
Лимон - кружочками
Апельсин - кружочками
Чеснок - 1-2 головки
Приправы - любимые пряные
Майонез
Все берется на глазок, в зависимости от емкости, в которой готовится.

Способ приготовления:
Для этого блюда нужна кастрюля или сковорода с высокими бортами, которую можно поставить в духовку.
На дно укладываем курицу, солим.
Затем картофель, солим.
Морковь и половину, имеющегося чеснока, стручками.
Затем добавляем майонез.
Следом идет капуста и вторая половина чеснока, солим.
Затем яблоки.
Лимон.
Сверху апельсин.
Приправами посыпать те слои, какие считаете нужным.
Закрываем крышкой или фольгой и в духовку где-то не час-полтора (или в зависимости от объема)  

Приятного аппетита!