Говядина тушеная в консервированных помидорах

Говядина тушеная в консервированных помидорах

Ингредиенты:
1кг говядины без костей.

Банка конс.помидоров(480гр).

Красное сухое вино.Пару морковок.

Репчатый лук 1шт.

Чесночек.

Раст масло без запаха.

Зелень и приправы по вкусу.

Способ приготовления:
Мясо нарезать кусочками и обжарить на раст. масле минут 15.Затем влить вино(где то 3 ст.ложки)и выпарить его.Порезанную морковь и лук полукольцами добавить к мясу.Обжарить.Нарезать не мелко помидоры и вместе с соком который был в банке залить говядину(сока может быть не достаточно,добавьте воды или бульона).Тушить на медленном огне до готовности.За 5 минут до конца добавить приправу и измельченный чеснок.На гарнир можно подать гречку или макароны,рис,картошечку.

Приятного аппетита!