Свинина запечённая с чесноком

Свинина запечённая с чесноком

Ингредиенты:
)Свинина 1,5кг. без кости
)Головка чеснока 
3)Соль, зелень, специи для мяса
4)Пищевая фольга

Способ приготовления:
Кусок мяса попротыкивать ножом.
ашпиговать дольками чеснока. 
Обтереть солью, обсыпать зеленью и специями.
Завернуть в фольгу. Поставить в разогретую духовку на 45-60 минут. По истечении этого времени вынуть мясо, осторожно снять фольгу (из-за горячего пара), дать блюду остыть. Нарезать порционными кусками.

Приятного аппетита!

Фото: