Отбивные из индюшки

Отбивные из индюшки

Ингредиенты:
филе индюшки
сливочное масло / хорошо твёрдое /
панировочные сухари
яйцо
соль,перец,олив.масло

Способ приготовления:
филе слегка отбить посолить и поперчить,на серединку покласть небольшой кубик масла и сложить в двое .
запанировать в яйце и сухарях 2 раза.
раскалить сковороду с оливковым маслом и прекрутить огонь-на средний.
обжарить феле с двух сторон до золотистой корочки,но не зажаривать сильно...
при разрезе масло должно вытекать..

Приятного аппетита!

Фото: