Свинина по-берлински

Свинина по-берлински

Ингредиенты:
400- 500 г свинины
300 г квашеной капусты
3 помидора
1 луковица
перец
соль
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
мясо нарезать брусочками длиной 3 см. Обжарить до подрумянивания.Посолить, поперчить , огонь немного убавить и жарить ещё 10- 15 мин. Квашеную капусту и лук мелко нарезать,добавить к мясу,перемешать,накрыть крышкой и тушить 10 мин. Помидоры мелко нарезать, выложить к мясу с капустой,перемешать,выключить плиту и дать постоять 5 мин.

Приятного аппетита!