Картофельные сендвичи

Картофельные сендвичи

Ингредиенты:
Картофель - 4 шт.
Мясо (какое есть) - 300 г
Лук - 1 средний
миринованный огурчик -1 средний
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
горчица
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 100 г.
специи

Способ приготовления:
Режем мяско как на гуляш и каждый кусочек отбиваем....на противень на 20 мин в духовку при 200 гр.
в это время чистим и режем картофель вдоль пластинками толщиной около 0,5 см
готовим соус из сметанки, майонеза, яйца и горчицы с добавлением соли и специй по вкусу
через 20 мин. достаем противень с мясом и формируем "сендвичи": обмакиваем картофельные пластинки в соус, надеваем на шпажку, затем мяско, лучок, порезанный колечками, кружочек огурца и снова пластинку картофеля в соусе. Полученные "сендвичи" ставим на противень и в духовку еще на 30 мин.
черех 30 мин. на каждый "пенечек" кладем пластинку сыра. и еще на 10 мин. в духовку.

Приятного аппетита!