Фаршированный картофель с мясом в томате

Фаршированный картофель с мясом в томате

Ингредиенты:
Картофель крупный
Мясо фарш около 500 гр
Лук
Специи (по вкусу)
Томатная паста
Томатный сок (в зависимости от размера формы и количества картофеля)
Сыр

Способ приготовления:
Картофель чистим и варим до полуготовности.
Главное не переварить, а то развалится при разделки.
Готовый (точнее сказать полугодовый) картофель немного остудить и ложкой вырезать середину.
Мясо обжарить с луком и томатной пастой. Посолить, поперчить и добавить любимых специй.
Картошечку фаршируется мясом, укладываем в форму заливаем томатным соком и на каждую ложем сыр.
Всё ставим в духовку примерно на 30 минут

Приятного аппетита!