Котлеты с сюрпризом с сыром

Котлеты с сюрпризом с сыром

Ингредиенты:
Фарш свинина + говядина - 600г
Морковь - 1шт
Лук - 1шт
Сыр твердый - 100 - 150г
Яйцо - 1шт
Соль, перец, специи по вкусу
Зелень любая 1 пучок

Способ приготовления:
Морковь натереть на мелкой терке
Лук и зелень мелко порубить
Яйцо взбить
В фарш добавить яйцо, морковь, лук, зелень, специи и тщательно перемешать
Разделить на одинаковые шарики
Сыр порезать толстыми брусочками
В каждый шарик в серединку положить сыр и аккуратно слепить котлетку
Готовить котлетки в пароварке мин 30-40
Подавать с любимым гарниром

Приятного аппетита!