Рости из картофеля и копченого бекона
Ингредиенты:
Картофель 800гр.
Бекон копч. 100гр.
Соль, перец, раст. масло
Способ приготовления:
Отвариваем картофель в мундире в течение 10 мин. Обсушить и дать полностью остыть.
Потереть картофель на крупной терке и перемешать с мелко нарезанным беконом.
Посолить, поперчить.
Нагреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, положить в него ложку картофельной смеси и слегка приплюсните тыльной стороной вилки.
Жарить пирожки при умеренной температуре 7-10 мин. с каждой стороны.
Подаются с жареными сосисками и кетчупом.
Приятного аппетита!
Фото:
