Мясное «полено»



Мясное «полено»
Мясное «полено»

Ингредиенты:

Фарш ассорти – 1кг.
Перец болгарский – 2шт.
Морковь – 1шт.
Лук репчатый – 1шт.
Чеснок – 3зубка
Спаржевая фасоль – 200гр.
Яйцо – 1-2шт.

Способ приготовления:

Лук очистить, мелко нарезать. Чеснок нарезать крупно. Морковь и перец нарезать кубиками. Спаржевую фасоль - мелко. Все должно быть примерно одинакового размера. Все подготовленные ингредиенты смешиваем с фаршем, добавляем яйца, соль, перец. Хорошенько вымешиваем. На фольгу выкладываем подготовленный фарш и вылепливаем в форме «поленца». Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке минут 50. развернуть и запекать еще минут 10. Нарезаем , и подаем к столу . 


Приятного аппетита!


Фото:

Мясное «полено»
Мясное «полено»
Мясное «полено»
Мясное «полено»