Баранья нога с чесноком и зирой
Баранья нога с чесноком и зирой
Ингредиенты:
Баранья нога с лопаткой 1 шт
Перец черный
Перец красный острый и паприка
Соль
Чеснок
Зира
Способ приготовления:
Сначала смешиваем вместе перцы, зира и соль, давим чеснок.
Хорошо промываем ногу, протыкаем ее вилкой во многих местах.
Высушиваем бумажными полотенцами и хорошо натираем смесью перцев с солью.
Затем сверху натираем чесноком.
Оставляем на пару часов.
Затем закладываем в рукав для запекания и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 1,5 часа.
Мясо готово, когда начинает отделяться от костей.
Приятного аппетита!
Фото:
