Итальянские тефтели

Итальянские тефтели

Ингредиенты:
фарш-400гр
панировочные сухари-1,5 стакана
твёрдый сыр-50гр
ветчина-50гр
яйца-2 шт
специи

Способ приготовления:
Яйца немного взбить с солью,перцем.
Ветчину порезать мелкими кубиками, сыр натереть.
Все ингридиенты смешать до получения однородного фарша(оставить 0,5 стакана сухарей для обкатки)
Сформировать шарики и немного приплюснуть их.
Обвалять в панировочных сухарях и отправить в холодильник на 1 час, накрыв плёнкой.
После обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Приятного аппетита!