Зелёные рёбрышки
Зелёные рёбрышки
Ингредиенты:
Рёбра баранины- 400г
Сыр пармезан- 30г
Панировочные сухари- 30г
Петрушка
Розмарин
Соль
Перец
Горчица
Оливковое масло
Способ приготовления:
Рёбрышки разрезать и обжарить на оливковом масле до золотистого света.
В блендаре смешиваем сыр, панировочные сухари, петрушку и розмарин.
Получается у нас такой зелёный порошок.
Обжаренные рёбрышки смазываем горчицей и обваливаем в зелёном порошке.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Вытаскиваем из духовке и можно ещё разрезать так как у меня на картинке.
Приятного аппетита!
Фото:
