Шашлык маринованный в красном вине

Шашлык маринованный в красном вине

Ингредиенты:
свинина( вырезка),

вино красное "седьмое небо" 1894 года (либо другое сладкое),

соль, уксус,

лук жёлтый,

перец молотый.

Способ приготовления:
берйм вырезку, кладём её в маринад и держим часика 2 в маринаде солим. жарим ТОЛЬКО на костре до нужной поджарки на шампурах. МАРИНАД: смешиваем вино и перец молотый. В конце кладём лук в уксус( прикусывать с шашлыком). Рецепт простой, но очень вкусно.

Приятного аппетита!