Антрекот с грибами

Антрекот с грибами

Ингредиенты:
7 антрекотов
400 гр грибов
2 лука
3 красного перца
3 помидора
1 ст масла
специи по вкусу

Способ приготовления:
Нарезаем обжариваем лук,куда потом добавляем нарезанные грибы,нарезанный полосками перец,нарезанные помидоры,прикрыв крышкой ,доводим до готовности на медленном огне.В конце добавляем специи.Затем антрекоты укладываем в другую сковороду,добавляем масло и на медленном тоже огне,готовим так что бы мясо оставалось мягким,и солим опять таки в конце.При подаче на каждый антрекот раскладываем ранее приготовенный грибную массу и украсив листочками петрушки

Приятного аппетита!