Горячая сковородка от Семена

Горячая сковородка от Семена

Ингредиенты:
Мясо курици (грудинка),

телятина (вырезка),

свинина(филей),

грибы ( шампиньены или лисички),

специи для мяса,

чеснок (один зубчик на порцию)

Способ приготовления:
Все тушится отдельно с мясными специями почти до полной готовности. Нарезается порциями и выкладывается в порционную чугунную сковродку, затем укладываются грибы (шампиньены или лисички) они прежде немного отвариваются,заливается немного бульеном на котором тушилось мясо, все это немного писыпается чесночком и тушится в духовке минут 10-15. Затем укладываются маленькие помидорчики и посыпется немного зеленью.Одна сковородочка, одна порция. ГОТОВО.

Приятного аппетита!