Голубцы с картошечкой и бульоном (мой вариант)
Голубцы с картошечкой и бульоном (мой вариант)
Ингредиенты:
Капуста свежая.
Лук.
Морковь.
Томат.
фарш говяжий.
Рис.
Соль,перец.
Картошка молодая.
Способ приготовления:
Молодую капусту оьдать кипятком и оставить на несколько минут.Затем обжарить в казане лучок с морковкой и томатом.
В капустные листья заварачиваем фарш с рисом.Укладываем на дно казана.И добавляем картошечку разрезаную на пополам.Всё накрываем тарелкой и заливае кипятком до верха.
Когда закяпит делаем маленький огонь и доводим до готовности.Подавать вместе с бульончиком и сметанкой!
Приятного аппетита!
Фото:
