Мозги в сливках

Мозги в сливках

Ингредиенты:
Мозги-1 кг.,

лук,морковь,

"Вегета",

сливки,

и ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ:)

Способ приготовления:
Мозги замочить часа на 3 в холодной воде.Затем очистить от пленок и поварить минут 15.Воду слить,промыть и оставить стекать.Тем временем сделать обычную зажарку(обжарить лук+морковь).В сотейник сложить мозги,туда зажарку,залить сливками и тушить минут 30.В конце добавить Вегету.
Подавать с гречкой,карт.пюре или с макаронами.

Приятного аппетита!

Фото: