Свинина с ананасами "Наедине"

Свинина с ананасами "Наедине"

Ингредиенты:
Свинина (вырезка) – 1 кг.
Консервированные ананасы (резаные) – 1 банка
Лук репчатый – 2 шт.
Твердый сыр – 150 гр.
Майонез – 250 гр.
Растительное масло (для жарки)

Способ приготовления:
Свинину порезать на мелкие брусочки, отбить, обжарить.
Лук порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета.
Смазать глубокий противень и уложить слоями:
- жареный лук
- мясо
- ананасы (с небольшим количеством сока)
Потереть сыр, смешать с майонезом. Получившейся смесью залить мясо.
Запечь в духовке, разогретой до 180 градусов 1 час 20 минут (до румяной корочки). 

Приятного аппетита!

Фото: