Капуста квашеная, тушенная с грибами

Капуста квашеная, тушенная с грибами

Ингредиенты:

капуста квашеная - 500г,

лук репчатый - 40г,

грибы (сушеные) - 20г,

мука - 10г,

жир - 40г,

сметана - 60г,

перец (молотый).

Способ приготовления:

Капусту отжать и тушить в грибном отваре до полу готовности. Лук и нарезанные соломкой отварные грибы посыпать мукой и прожарить. Смесь заправить перцем, сметаной и положить в капусту. Перемешать и тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Фото: