Тушеная капуста с яблоками

Тушеная капуста с яблоками

Ингредиенты:

500 гр. свежей капусты,

100 гр. яблок,

растительное масло,

сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, положить в эмалированную или глиняную посуду, посолить и помять пока она не выделит сок.

Затем потушить на слабом огне при закрытой крышке.

Когда сок выпарится, добавить растительное масло.

К почти готовой капусте добавить натертые яблоки и сахар.

Приятного аппетита!

Фото: