Ананасовый рай



Ананасовый рай
Ананасовый рай

Ингредиенты:

2 стакана муки
125 гр маргарина
2 яйца
1 стак сахара
1 банка консервированных ананасов (шайбы) - у меня банка 240 гр
1 ч л разрыхлителя
ванилин
сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин, влить 0.5 стакана сиропа от ананасов. всыпать просеянную с разрыхлителем муку. тесто получается, как густая сметана. вылить его в форму (у меня форма диаметром 27 см). шайбочки разрезать пополам и украсить ими пирог. выпекать при температуре 180 гр. остывший пирог посыпать пудрой.

Приятного аппетита!