Карамельно-миндальный пирожок



Карамельно-миндальный пирожок
Карамельно-миндальный пирожок

Ингредиенты:

Для теста
4 яйца
200гр.сахара
200гр.сливок(Schlagsahne)
1упак.ван.сахара
1упак.разрыхлителя
350гр.муки
Для покрытия
1баночка сливок(200гр)
125гр.маргарина
200гр.сахара
200гр.молотого миндаля(Gehakte Mandeln)

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты для теста,взбить миксером.
Вылить на противень(обязательно подложить бумагу для выпечки)
Печь при t200° 12 мин.
Пока печётся пирог быстро делаем карамельную заливку.
Смешиваем все компоненты для покрытия в маленькую кастрюльку и на медленный огонь.Варить 10-15 мин.Масса не должна быть ни
жидкой ни густой.(похожа на мёд)Затем вылить на пирог и печь
ещё 12 мин.до готовности.

Приятного аппетита!

Фото:

Карамельно-миндальный пирожок
Карамельно-миндальный пирожок
Карамельно-миндальный пирожок
Карамельно-миндальный пирожок