Творожно-маковый пирог
Ингредиенты:
для теста-
100грам масла,
2ст муки,
50 гр сахара,
150 гр сметаны.
для начинки-
300гр творога,
200гр мака,
100 гр сахара,
3 ст.л муки,
1п розрых.пол стакана сметаны.
для помадки-
плитка шоколада
Способ приготовления:
1.из составляющих продуктов замесить тесто и руками разложить по форме,так как тесто мягкое и может рваться.
2.приготовить начинку.для этого сначала мак залить кипятком и подождать 10-15минут.
3.воду слить а мак разбить блендером до состояния крема.
4.добавить творог,сахар,сметану и вымешать еще раз.
5.в конце добавить муку и розрыхлитель.начинку выливаем в форму и печем 30-40минут,проверить скалкой.
6.на испеченный пирог выливаем растопленный шоколад.
Приятного аппетита!
Фото:
