Пирог с сыром Фета

Пирог с сыром Фета

Ингредиенты:
- мука 180гр.

- 300гр.сыра ФЕТА

- 200гр.швейцарского сыра

-3 яйца

-150мл.молока

-50мл.оливк.масла

-2-3 ч.ложки сахара

-молотый перец

- тмин

-пакетик маленький сухих дрожжей

-зелень любая кроме укропа и петрушки можно сушённые травки...

Способ приготовления:
1 просеять 180гр.муки+пакетик дрожжей 2) взбить яйца с щепоткой соли и 2-3ч.л.сахара 3) не переставая взбивать вводим 150мл.молока и 50мл.оливк.масла+щепотка тмина 4) нарезать кубиками ФЕТУ-300гр. и всыпать его в тесто 5) на крупной тёрке натереть швейцарский сыр-200гр. и половину всыпать в тесто и хорошо перемешать 6) поперчить тесто добавить всю зелень 7) смазать форму маслом и выложить в неё тесто 8) запекать в духовке на 180гр. минут 20 примерно за 7 мин. до окончания посыпать оставшуюся часть швейцарского сыра на верх пирога и как сыр порозовеет ПИРОГ ГОТОВ!

Приятного аппетита!

Фото: