Пирог с яблоком, айвой и черносливом

Пирог с яблоком, айвой и черносливом

Ингредиенты:
*Дрожжевое тесто
*Яблоки (антоновка) - 2 шт
*Айва - 1 шт
*Чернослив (без косточки)- 150-200 г
*Растительное масло (без запаха) для смазки
*Кунжут - 2 ст лж
*Сахарная пудра с корицей - как Вы любите (мы много))))
ОТЛИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ !!!

Способ приготовления:
Дрожжевое тесто делала сама
Получилось примерно 500-600г.
Тесто вымесить на столе, разделить на две части.
Из первой половины раскатываем тонко дно пирога.
Сверху выкладываем начинку , а именно:
-очищенные от кожици и семян , выкладываем "шахматку" из долечек айвы и яблок.
-Чернослив порезанный кусочками.
-Сахарная пудра с корицей.
Вторую половину теста делим на равные 10 частей и из каждой формируем жгутик и делаем (1-4) бортики, пять продольных фрагментов верха.В 10-ю добавила еще муки и тонко расскатала , разрезала фигурным ножом и оформила поперечные полосы .
Минут 10-15 пирог спокойно отдыхал на столе , а потом я посыпала сверху кунжутом и отправила в духовку выпекаться до готовности.
Подавать к чаю/ кофе/ к доброй беседе)))))

Приятного аппетита!

Фото: