Пирог дрожжевой со шпинатом



Пирог дрожжевой со шпинатом
Пирог дрожжевой со шпинатом

Ингредиенты:

500 гр дрожжевого теста
400 гр. Замороженного, резаного шпината
100 гр. сыр твердых сортов
50 гр. сыра Пармезан
4 ст. л. соуса для пиццы
5 сосисок (10 см длиной)
соль, перец
растительное масло

Способ приготовления:

Шпинат размораживаем, отжимаем от жидкости
Сыры натираем на мелкой терке
Смешиваем шпинат и сыры, добавляем соль и перец по вкусу
Жаростойкую форму (24 см диаметром) смазываем растительным маслом
Тесто раскатываем немного больше диаметра формы, выкладываем тесто в форму
Сосиски очищаем от пленки, делаем несколько не глубоких, горизонтальных надрезов на каждой сосиске (для гибкости)
Выкладываем сосиски по краю формы, защиплем края теста
Смазываем пирог соусом для пиццы, выкладываем начинку в середину
Ставим пирог в разогретую до 180 С минут на 20 или пока тесто и шпинат пропекутся
Достаем пирог из духовки даем остыть минут 5-10, затем вынимаем пирог из формы
Вот и все!

Приятного аппетита!

Фото:

Пирог дрожжевой со шпинатом