Пирог "Баунти" с кокосом
Ингредиенты:
250 гр. масла или маргарин
200 гр.сахара
5 яиц
375 гр. муки
6 ст. ложек молока
1 пачка разрыхлителя
1 пачка ванилина
10 маленьких баунти
крем
сметана 200гр.хорошей жирности
50-70гр.сахарной пудры
50гр. кокосовой стружки
Способ приготовления:
тесто
все перемешать,кроме баунти,
тесто очень эластичное получается
выкладываем тесто в смазанную форму
баунти режем на маленькие кусочки
выкладываем на тесто сверху, не очень глубоко
ставим выпекать примерно на час на 180°
остудить,взбить сметану с сахарной пудрой,покрыть пирог кремом и посыпать жареным кокосам.
Приятного аппетита!
Фото:
