"Пицца" из кабачков
"Пицца" из кабачков
Ингредиенты:
1 небольшой кабачок,
2 помидора,
2-3 зубчика чеснока,
2 сосиски,
100 г твёрдого сыра (примерно).
2 яйца,
1 ст л муки,
0,5 ст молока,
соль, перец по вкусу,
растительное масло
Способ приготовления:
Кабачки нарезать толщиной 0,5 см и обжарить в рстительном масле.
В форму для запекания смазать маслом, выложить кабачки.
Далее выкладываем нарезанные кружочками помидоры, мелкорубленный чеснок, сосиски, нарезанные кружочками, натёртый на крупной тёрке сыр.
Смешать яйца, молоко и муку, приготовьте жидкое тесто.
Залейте этим тестом подготовленную овощную основу и поставьте в разогретую духовку. Запекайте на небоьшом огне 10-15 минут!
Приятного аппетита!
Фото:
