Кексы "Лакомка"



Кексы 'Лакомка'
Кексы "Лакомка"

Ингредиенты:

100 гр.слив.масла
200 гр.сметаны
1 яйцо
1 ст.сахара
2 ст.муки
1,5 ч.л.соды
1/2 ст.ягод(малина,смородина,вишни)

Способ приготовления:

Растопить масло,добавить сметану,хорошо перемешать,затем вбить яйцо.
В другой емкости смешать муку и сахар,добавить соду,все смешать со сметанно-яичной смесью(смешивать только до соединения ингредиентов,чтобы тесто было комковатым и падало с ложки большими хлопьями).,затем добавить ягоды и осторожно перемешать.
Сразу же разложить по смазанным маслом формочкам,заполнив их на 2/3 и поставить в духовку.Выпекать при t180 градусов минут 15 ( до коричневого цвета)

Приятного аппетита!