Расстегаи
Ингредиенты:
2 стакана муки,
50~60г сливочного масла,
1 яйцо,
0,5~4 ч .ложки сахара,
2/3 ч ложки соли,
150г сметаны,
1/4 ч .ложки соды
Способ приготовления:
2 стакана муки, 50~60г сливочного масла, 1 яйцо, 0,5~4 ч ложки сахара, 2/3 ч ложки соли, 150г сметаны, 1/4 ч ложки соды.
Всыпать сахар, соль, соду и влить сметану. Перемешать.
Добавить 1 стакан муки. Перемешать.
На стол высыпать второй стакан муки, на него вывалить сметанную массу и замесить мягкое тесто.
начинку можно делать любую, у меня с рыбой
200гр.св.рыбы
мелко порезать
яйца отв.порезать
лук,перец,соль.
Приятного аппетита!
