Пирог "Шошаним"



Пирог 'Шошаним'
Пирог "Шошаним"

Ингредиенты:

Тесто:
5 стаканов муки
1 пакетик дрожжей "свежих"+пакет активизатор дрожжей(можно и без него
1 стакан молока
200 гр масла
2 яйца
0,5 стакана сахара
2 пакетика ванильного сахара
Наполнитель:
100 гр сливочного масла
3 ст. ложки какао
0,5 стакана сахара
масло растопить добавить какао, сахар и размешать.
Глазурь:
0,5 стакана молока
0,5 стакана сахара
2 пакетика ванили.
Всё подогреть на газу до растворения сахара.

Способ приготовления:

Приготовление:
Молоко подогреть с маслом , сахаром и ванилью.
муку просеять и смешать с дрожжами и мешапер афия,всё хорошо размешать.
Соединить муку с жидкостью и вымесить тесто.
Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).
Тесто в холодильнике поднимется.
тесто ещё раз обмять, раскатать и смазать шоколадным кремом.
скатать в рулет и разрезать на одинаковые куски
Взять форму с съёмными бортами,застелить низ бумагой.
Нарезанные кусочки теста уложить в форму
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов,40 минут.
За пять минут до выключения духовки пирог смазать глазурью равномерно.

Приятного аппетита!

Фото:

Пирог 'Шошаним'
Пирог 'Шошаним'
Пирог 'Шошаним'
Пирог 'Шошаним'
Пирог 'Шошаним'