Xachapuri (sloeni)

Хachapuri (sloeni)

Ингредиенты:
слоеное теста
начинка:

1 яйцо.

сыр (брынза) 500г.

масло слвочное.

Способ приготовления:
сыр нарезать толстыми ломтями и вымачить в халодной воде (2-3 часов).сыр измельчить,дабавить взбитое яйцо и масла.
раскатат из теста нескалька тонких лепёшек,на них намазать начинку ,сабрать теста с верху и плотна защипнуть(квадратикй).
улажить хачапури на смазанную маслам форму.випекат в духовке.
готовие хачапури подовать горячим.
можна и места сыра полажить сасиски как на картинке.

Приятного аппетита!

Фото: