Кокосовое печенье с ванилью

Кокосовое печенье с ванилью

Ингредиенты:
мука - 1,5-2 стакана
кокосовая стружка - 0,5 стакана
сахар - неполный стакан
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 пакетик
маргарин - 250 г.
яйца - 2 шт.

Способ приготовления:
Смешиваем муку, кокосовую стружку, сахар, соль, ванильный сахар.
Добавляем маргарин, сечем с мукой (ножиком).
Затем яйца, все хорошо вымесить, и на холод, около 1 часа.
Расскатать тонко и вырезать фигурки.
Все выпекать до золотистого оттенка. 

Приятного аппетита!