Сырный кекс с укропом



Сырный кекс с укропом
Сырный кекс с укропом

Ингредиенты:
3 яйца
200 гр белого сыра
1 стакан натертого твёрдого сыра
60 гр молока (1 турецкий чайный стаканчик)
0,5 стакана подсолнечного масла
небольшой пучок укропа
1,5 -2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 чайная ложка пулбибер (по желанию)

Способ приготовления:
Яйца, молоко и подсолнечное масло взбить венчиком.
Белый сыр размять вилкой. Добавить к яичной смеси, туда же добавить натёртый твердый сыр и мелко порезанный укроп. Перемешать.
Добавить пулбибер и муку. Смесь получиться более густой, чем на обычный кекс. Добавить разрыхлитель. Всё хорошо ещё раз перемешать. Вылить смесь в смазанную подсолнечным маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности (минут 40, проверить зубочисткой). Вынуть, дать остыть в форме минут 10, затем вынуть из формы.

Приятного аппетита!

Фото:

Сырный кекс с укропом
Сырный кекс с укропом
Сырный кекс с укропом