Клубничные маффины
Ингредиенты:
1 ст. муки
2 яичных белка
1/4 ч.л.соды
цедра 1/2 лимона
1 ст.л.сахарной пудры
2 ст.л.слив.масла
1/2 ст.клубники
Способ приготовления:
Взбить белки в пену. Добавить соду, лимонную цедру, сахарную пудру, масло, затем всыпать муку. Перемешать миксером.
Клубнику измельчить в блендере (можно просто мелко порезать). Добавить к основной массе. Хорошо миксером перемешать.
Небольшие формочки смазать маслом, заполнить их полученным тестом и в духовку на 20 минут при 160-180 гр..
Остудить, вынуть из формочек и украсить по вкусу.
Приятного аппетита!
Фото:
