Просто кексы
Ингредиенты:
2 пачки маргарина (по 250 грамм);
2 стакана сахара;
2 стакана молока;
6 яиц;
1.5 пачки разрыхлителя для теста;
мука на глаз (чтобы тесто было как густая сметана);
изюм.
Способ приготовления:
Замочить в тёплой воде изюм.
Разогреть духовку до температуры 200 градусов.
Маргарин растопить на маленьком огне, когда полностью растает - добавить молоко, закипятить. Добавить сахар, помешивая до полного его растворения. Остудить.
Добавить яйца, разрыхлитель, изюм, перемешать.
Добавить муку, доведя тесто до состояния густой сметаны.
Выложить тесто в смазанные формы растительным маслом формочки, заполнив их на 2/3 высоты и отправить в духовку. Запечь до румяной корочки.
Приятного аппетита!
