Маффины "Еxtra small"
Ингредиенты:
яйца-2 щт
Растопленное сливочное масло-100гр
Молоко-100 гр
Сметана-1ст ложка
Сахар-100 гр
Ванилин-1пачка
Ванилин "кокосовый"-1 пачка
Разрыхлитель-1 ч ложка
Какао-полстакана
Мука-200 гр
Для "инъекций"
Полстакана сгущенного молока с какао
1 ст ложка мартини
Способ приготовления:
1.Хорошенько взбить яйца с сахаром
2.Добавить растопленное масло,молоко сметану,и ванилин,какао Еще раз взбить
3.Добавить муку,разрыхлитель,перемешать
4.Взять самые маленькие бумажные формочки(Размером как для маленьких конфет),смазать слегка раст.маслом.
5.Наполнить формочки,не больше чем на 3/4.
6.Выпекать при 180*,15-20 мин.
7.Смешиваем сгущенку и мартини
8.Берем Готовые кексы,еще теплые,и при помощи инъекционного шприца,набираем сгущенку и делаем "инъекции"
протыкая в 3-4 местах
Приятного аппетита!
