Морковный кексик с лимоном

Морковный кексик с лимоном

Ингредиенты:
2 стакана тертой моркови(на крупной терке),
8 ст.ложек подсол. масла( без запаха)
2 яйца
2 ст. муки,
1 ст. сахара,
цедра одного лимона
1.5 ч.ложки разрыхлителя

Способ приготовления:
Всё хорошо перемешать,выложить в форму ,выпекать 30-40 минут.

Приятного аппетита!