Печенье "Оранжевое"

Печенье "Оранжевое"

Ингредиенты:
2,5 стакана муки
200 г сливочного масла
1 стакан тёртой моркови
1 стакан сахара
1/2 ч.л. соды, гашённой уксусом или лимонным соком
щепотка соли
пакетик ванилина (1,5 г)

Способ приготовления:
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Масло растереть с сахаром и солью. Добавить морковь и ванилин, хорошо перемешать.
Ввести муку и соду и замесить тесто.
Раскатать пласт толщиной 4-5 мм, вырезать кружочки и уложить их на смазанный маслом противень.
Выпекать около 10 мин. при 220*.

Приятного аппетита!