Кексы "Яичница"
Ингредиенты:
90 гр.масла ингредиенты на 12 кексов
300 гр.муки
сода
100 гр.сахара
1 яйцо
банилин
щепотка соли
150 гр.белого шоколада
125 гр.кефира
консервированные абрикосы
Способ приготовления:
.Масло растопить.
.Муку,соду,сахар,ванилин,щепотку соли перемешать.
Белый шоколад поломать крупными кусочками и добавить в
муку.Туда же добавить мелко нарезанные 3 абрикосы.
.Масло,кефир,75 гр.сока с абрикос,яйцо-взбить и добавить в тесто,хорошо все перемешать.
.Заполнить формочки и на каждую положить половинку абрикосы.
.Поставить в духовку 200 градусов на 30-35 минут.
Когда остынут, посыпать верх сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
