Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой



Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой
Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой

Ингредиенты:

Для рулета:

5 ст. л. сахара,

5 ст.л. муки,

5 ст.л. сухого молока,

3 яйца,

гашёная сода на кончике ножа.

Для начинки:

300 г клюквы,

перетёртой с сахаром

1 банка варёной сгущёнки.


Способ приготовления:
Яйца с сахаром взбить миксером до бела. Постепенно всыпать муку, сухое молоко, соду и ещё раз хорошенько взбить. Противень застелить бумагой для выпекания, смазать маслом и вылить тесто. Печь 5-7 минут при 250 С. Затем выложить на лист фольги, посыпанный сахаром, снять бумагу и намазать, чередуя, клюквой и варёной сгущёнкой. Свернуть рулетом и дать немного пропитаться. Если нужно, подровнять края ножом.

Приятного аппетита!

Фото:

Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой
Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой
Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой
Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой
Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой
Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой
Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой
Рулет с клюквой и варёной сгущёнкой