Самый простой кекс

Самый простой кекс

Ингредиенты:
1)яйцо 2шт
2)сахар 0,5 стакана
3)мука1 стакан
4)масло растительное 2ст.ложки
5)майонез 2стол.ложки
сода гашёная 1 чайная ложка
Ягоды замороженые 1 стакан

Способ приготовления:
Взбить все ингридиенты миксером,добавить в конце взбивания соду,ягоды(по желанию)Форму смазать растительным маслом выллить тесто и поставить в духовку на один час.Кекс получается очень нежным.Я добавляла чернику и бруснику замороженые,но можно сделать и без ягод.

Приятного аппетита!