"Улитки" с фаршем и сыром
"Улитки" с фаршем и сыром
Ингредиенты:
тесто
40гр.дрожжей
2ч.л.соли
2ч.л.сахара
500мл пива
70гр.маргарина
1кг.муки
начинка
600-700гр.фарша
400гр.сыра тёртого
50гр.воды
1большая луковица
соль,перец по вкусу
Способ приготовления:
дрожжи,сахар и соль положить в маленькую баночку с крышечкой и взбить до образования жидкости
смесь смешать с пивом,маргарином и мукой,замесить тесто.
Дать постоять минут 30-40
В фарш добавить сыр,воду ,лук,соль и перец.
Тесто и фарш разделить на две части
Раскатать тесто толщиной 5-7мм,на вверх равномерно распредилить фарш,скрутить рулетом и нарезать шайбами 2см
выпекать на220град.до золотистого цвета
Приятного аппетита!
Фото:
