Творожный пирог с крекерами и вареньем

Творожный пирог с крекерами и вареньем

Ингредиенты:
750 гр творог 9% жирности
3 желтка 34 ст сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст молока
250 мл сливок 32% жирности
28 гр желатина
варенье или джем
печенье крекер без добавок и не солёный

Способ приготовления:
Сахар взбить с желтками, добавить творог и ванильный сахар.
Растворить желатин в стакане молока.
Взбить сливки с небольшим количеством сахара.
Смешать все компоненты и вылить в форму уложенную в один слой смоченным в молоке печеньем .
Охладить в холодильнике и смазать сверху вареньем или джемом .

Приятного аппетита!