Баклажанная паста в томатной посуде

Баклажанная паста в томатной посуде

Ингредиенты:
3 баклажана
1ст.грецк.орехов
1гол.чеснока
майонез
100гр.твёрдого сыра
помидоры
соль
перец

Способ приготовления:
Баклажаны испечь в духовке до мягкости,положить на 30-40мин.под пресс,чтобы вытек сок с горечью,затем снять с них кожуру.
Измельчённые орехи и чеснок растереть с баклажанами в пюре,посолить,поперчить,добавить майонез,всё перемешать.
У помидор срезать верхушки,вынуть сердцевину и заполнить их баклажанной пастой,посыпать твёрдым сыром.
Украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!